清汤牛肉收藏 145351浏览 / 225收藏作者：Miss杨的简单生活健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:辅助降血脂、辅助降血压、减肥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料牛肉 1斤相克食物 牛大骨 半个姜 适量相克食物 盐 适量花椒 适量胡椒粉 适量清汤牛肉的做法1.牛肉洗净后切成小块（我选了带筋的牛肉）
2.切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟
3.洗净浮沫
4.洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁
5.汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、，适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲。
6.小火煲煮4小时后的效果。
7.打入碗里撒上葱花、芫荽完成。
小贴士如赶时间可以用高压锅，味道肯定没有小火煲的香。
本菜谱由Miss杨的简单生活上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信